党参阿胶乌鸡汤

　　参芪阿胶乌鸡汤

　　原材料：党参25克、北芪25克、阿胶50克、桑寄生50克、陈皮1角、乌鸡1只。

　　制作过程：

　　1 将乌鸡剖洗净，去毛、内脏、肥膏;党参、北芪和桑寄生分别用清水洗净;陈皮用清水浸透，洗净;阿胶打碎。

　　2 将乌鸡放入开水锅中氽约3分钟，捞起。

　　3 瓦煲加水煲滚，放入乌鸡、北芪、党参、桑寄生、陈皮用中火煲3小时，加入阿胶，改用文火并不停搅动，至阿胶溶化再加精盐调味即可。

　　功效：补气养血，止血安胎。

　　阿胶性黏腻，有碍消化，故胃弱、症见不思饮食或纳食不消者忌用。